Festival delle erbe spontanee, il programma dell’edizione 2018
CULTURA E SPETTACOLO - 05 04 2018 - Gruppo organizzativo Festival delle erbe spontanee
A maggio, in mezzo all’incanto dei prati fioriti fra le montagne della Valposchiavo, si tiene il Festival delle erbe spontanee, una rassegna enogastronomica, culturale e sociale che mira a mostrare la grande biodiversità botanica delle valli alpine; a far conoscere le erbe osservando, toccando, annusando, assaporando, in prima persona; a valorizzarne i saperi antichi in ambito culinario e terapeutico, ma anche a proporne i nuovi utilizzi. Il programma permette al visitatore di addentrarsi nello straordinario mondo delle erbe. Si può partecipare a visite guidate, conferenze, percorsi didattici, per stimolare la conoscenza; a giochi per tutte le età per scoprire l’importanza della biodiversità; assistere a uno spettacolo teatrale per capire le qualità delle piante; scoprire antichi e nuovi utilizzi con prodotti a base d’erbe e frutti selvatici visitando il mercatino e gustare i sapori della natura grazie all’aperitivo e al pranzo a tema. Il nostro è un festival – e ci piacerebbe che attecchisse come un seme anche nel cuore dei visitatori – rivolto alla biodiversità, al gusto e all’eco-sostenibilità, che si svolge in un ambiente agreste e in un’atmosfera allegra e spensierata. Il programma Sabato 12 maggio – Le Prese loc. Cantone Ore 14.30 “Raccolta utilizzo e valorizzazione delle piante spontanee eduli”, relazione del dottor Adolfo Rosati (agronomo) Ore 16.00 Visita guidata con esperti alla scoperta delle piante spontanee eduli (I/D) Ore 17.30 Aperitivo a base d'erbe: stuzzichini e bevande con prodotti Presidio Slow Food (a cura di Arvensis) Intrattenimento musicale con il gruppo di corni alpini Echo vom Frohberg Rüti Sera - Valposchiavo Cene nei ristoranti della Valposchiavo con menù a base d'erbe Domenica 13 maggio – Le Prese loc. Cantone Dalle ore 10.00 alle 17.00 Apertura della piccola fiera riservata a prodotti a base d'erbe. Postazioni con esperti che spiegano gli utilizzi delle piante. Ore 10.00 Escursione alla scoperta delle erbe spontanee con Meret Bissegger Dalle ore 11.00 alle 15.00 Intrattenimento per bambini: giochiamo con la natura (a cura del Gruppo Gioco Valposchiavo) Ore 11.15 Spettacolo teatrale con la regia della compagnia inauDita (con il sostegno della Pgi) Ore 12.00 Presentazione schede botaniche e pannello multisensoriale – Dalle selvatiche alle orticole (a cura della Scuola comunale di Poschiavo) Presentazione del gioco «Comprendere i vantaggi della biodiversità» Ore 12.30 Ore 14.45 Presentazione del gioco «Comprendere i vantaggi della biodiversità» Ore 15.30 Spettacolo teatrale con la regia della compagnia inauDita Ore 17.00 Chiusura Entrate I biglietti si possono prenotare o acquistare presso gli uffici di Valposchiavo Turismo a Poschiavo. Visita guidata e aperitivo (sabato): CHF 25.- Pranzo (domenica): CHF 35.- Pranzo ridotto (per bambini): CHF 20.- Intero (Visita guidata e aperitivo + pranzo): CHF 55.- Le altre iniziative in programma, eccetto le cene nei ristoranti della valle, sono a ingresso libero. Il Festival è aperto a tutti e la manifestazione si svolgerà con qualsiasi condizione meteorologica. Ulteriori informazioni e prenotazioni Per informazioni, prenotazioni aperitivo e pranzo del Festival, e pacchetti turistici: Valposchiavo Turismo Email: info@valposchiavo.ch Tel. 0041 (0)81 839 00 60 I pacchetti vacanza si possono visionare sul sito web: www.valposchiavo.ch Se vuoi rimanere aggiornato sul web, segui la pagina Facebook: @festivaldelleerbe il sito web: www.festival-erbe.ch (I) o www.kraüterfestival.ch (D) altri eventi in Valposchiavo: www.valposchiavo.ch Gruppo organizzativo Festival delle erbe spontanee
Pranzo con menù a base d’erbe selvatiche a cura di Mariagrazia Marchesi
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