Giornata delle porte aperte al Mulino Aino: Omaggio a Giovanni Lardelli

In onore di Giovanni Lardelli, figura fondamentale per il recupero del Mulino Aino, il prossimo sabato 1° giugno si terrà la “Giornata delle porte aperte” al Mulino Aino e al Centro di conservazione dei beni culturali. Questo evento celebra la riapertura delle attività del mulino, dopo la consueta pausa invernale, invitando la popolazione locale e i visitatori a riscoprire le bellezze e le novità di questo affascinante sito preindustriale.

Negli ultimi vent’anni, il Mulino Aino ha ripreso le sue attività nella tarda primavera, grazie all’impegno dei tecnici che in maggio si occupano della revisione e della manutenzione dei sistemi idraulici e meccanici. Quest’anno, la giornata di apertura offrirà l’opportunità di ammirare i recenti interventi di restauro, tra cui il ripristino del lavatoio, abbandonato per decenni, e il restauro del tetto della fucina, realizzato con il sostegno del Servizio Monumenti del Cantone dei Grigioni.

L’evento sarà anche un’occasione per ricordare Giovanni Lardelli, scomparso nel dicembre 2023. Lardelli fu uno dei fondatori dell’associazione Pro Mulino Aino, che negli ultimi due decenni del Novecento si impegnò nel recupero del complesso, riconoscendone il grande potenziale. La sua visione moderna del mulino, legata alle attività agroalimentari e alla funzione museale delle strutture artigianali, ha permesso di trasformare questo sito in un centro vivo e funzionante. La sua memoria sarà onorata durante la giornata, con un ricordo speciale a lui dedicato.

La giornata si svolgerà dalle ore 10.00 alle 15.00, con un programma ricco di attività:

• Ore 10.00-15.00: Apertura al pubblico
• Ore 11.00: Saluto ufficiale, presentazione dei lavori svolti e ricordo di Giovanni Lardelli
• Ore 12.00: Degustazione di polenta cucinata con le farine del mulino e il “formaggio del barone”

Sarà inoltre possibile visitare il Centro di conservazione dei beni culturali, che espone sorprendenti oggetti delle collezioni locali, e godere del piccolo servizio bar attivo dalla mattina.

Giornata delle porte aperte al Mulino Aino e al Centro di conservazione dei beni culturali

• Data: Sabato 1° giugno 2024
• Orario: 10.00-15.00
• Luogo: Mulino Aino, Valposchiavo

Per ulteriori informazioni, visitate il sito web: mulinoaino.ch