Nuova edizione "Segale 100% Valtellina": ampliata la produzione

Saranno di nuovo disponibili ogni weekend fino a marzo 2018 le prelibate ciambelle prodotte nell’ambito del progetto "Segale 100% Valtellina", ideato e promosso dall’Unione del Commercio del Turismo e dei Servizi della provincia di Sondrio, dall’Associazione Panificatori e Pasticceri attiva al suo interno, con l’importante collaborazione di Coldiretti Sondrio. L’intento dell’iniziativa rientra in una più ampia visione strategica volta a valorizzare il territorio e i prodotti di qualità legati all’identità locale.

Il progetto, dunque, si ripresenta per la nuova edizione 2017/2018 in una versione ulteriormente strutturata, che vede un consistente aumento del prodotto disponibile (più che raddoppiato rispetto all’anno passato, con il coinvolgimento prevalente dell’azienda di agricola di Andrea Pelacchi della frazione di San Giovanni di Teglio) e un ampliamento dei PANIFICATORI VALTELLINESI che hanno assicurato il proprio impegno ad aderire. 

I partecipanti, infatti, quest’anno sono SALITI DA 10 A 15. Il pane di ‘SEGALE 100% VALTELLINA’ è acquistabile, pertanto, nei seguenti panifici: BALGERA in via Dolzino 40/c, a Chiavenna; AL PRESTINEÈ in via Rebiatti 4, a Mese; LA BOTTEGA DEL PANE in via Garibaldi 80, a Morbegno; CAO in via Cairoli 20, ad Ardenno; LA BOTTEGA DEL DOLCE in via Fiume 31, a Sondrio; LEONI in via Ca’ Bianca 32, a Sondrio; FAMILY in piazza Garibaldi 15 e in via Bonfadini 5/a, a Sondrio; RIGAMONTI in via Gerone 7/a, ad Albosaggia e in piazzale Toccalli 22 e nelle vie Caimi 19 e Piazzi 90, a Sondrio; F.LLI LENATTI in via V Alpini 10, a Chiesa in Valmalenco; BRESESTI in via Nigola 25, a Teglio in frazione San Giacomo; DELLE COSTE in piazza Basilica 38, a Tirano; GOBBI FRATTINI in via Vanoni 42 a Sondalo, in via Roma 71 a Bormio, in via Roma 87 a Grosio e in piazza Cavour 1 a Tirano; COMPAGNONI in via Coltura 41, a Bormio; FIOR D’ALPE in via Borgonuovo 7, in Valdidentro frazione Premadio; ZINI in via Pienz 29, a Livigno.

La nuova edizione del progetto è stata di recente presentata alla stampa presso lo stand ‘SEGALE 100% VALTELLINA’ allestito all’interno del ‘Villaggio Valtellina’ a ‘L’Artigiano in Fiera’. Nell’occasione erano presenti la presidente dell’Unione del Commercio e del Turismo Loretta Credaro con il direttore Enzo Ceciliani e il presidente dell’Associazione Panificatori e Pasticceri della provincia di Sondrio Luigi Cao.