“Saor de Rézel” cucina Valtellinese sarà protagonista in alta quota

I piatti della tradizione culinaria della Valtellina saranno i protagonisti, domenica 21 agosto, della terza edizione di Saor de Rèzel - Tröċ food. I partecipanti alla manifestazione, dopo la camminata tra gli splendidi paesaggi e alpeggi della Val di Rezzalo, troveranno una grande area, posta di fronte alla chiesetta di S. Bernardo simbolo della valle, attrezzata con 7 punti gastronomici dove gustare le specialità valtellinesi, preparate e servite dai volontari delle associazioni di Sondalo.

 Si potrà scegliere tra due proposte di CuntaPass a prezzo agevolato, da acquistare entro il 18 agosto:

- Completo a 30 €: con 7 punti degustazione e il gadget dell'evento (tagliere in legno serigrafato)

- Under 12 a 15 €: con 4 tappe, pensato per i più piccoli.

I punti gastronomici del CuntaPass competo prevedono:

- Stand 1: Rèzel Cocktail a base di gin, genepy ed erbe alpine, con focacce salate artigianali a base di farina di segale autoctona e farina frumento "fiorina" con pancetta di suino

- Stand 2: piatto di Sciatt con cicorino dell'orto

- Stand 3: piatto di polenta e spezzatino di carne

- Stand 4: insalatatina valtellinese di Bresaola, mele e Casera

- Stand 5: piatto di salame, bresaola e formaggi dell’alpe con pane di segale

- Stand 6: torta con Puìna (ricotta) e marmelàda de baga (mirtilli)

- Stand 7: acqua, Vino rosso valtellinese e amaro dell'alpe.

Mentre il CuntaPass per gli under 12 prevede 4 punti:

- Stand 1: aperitivo con frutti di bosco, succo di mirtillo e succo di mela, con focacce salate artigianali a base di farina di segale autoctona e farina frumento "fiorina" con pancetta di suino

- Stand 2: a scelta tra il Piatto di Sciatt o la polenta con spezzatino

- Stand 3: torta con Puìna (ricotta) e marmelàda de baga (mirtilli)

- Stand 4: acqua e succo di mela

Importante: il giorno della manifestazione sarà possibile acquistare solamente i buoni singoli dei punti gastronomici a prezzo pieno e fino ad esaurimento scorte. Si consiglia pertanto di non arrivate all'ultimo minuto e acquistate prima i CuntaPass.

Biglietti/prenotazioni CuntaPass (Entro giovedì 18 agosto):

- C/o Infopoint Sondalo e Bormio e Libreria Il Mosaico Tirano

- Online sui siti www.sondaloturismo.it/saorderezel2022 e www.bormio.eu

Per scoprire tutte gli aggiornamenti e le novità seguite le pagine social: Sondalo_Tourism | Gli Sgangherati Frontale o la pagina Facebook dell’Evento: @saorderezel

Evento testato ed approvato dai veri intenditori di montagna!