Ritorno dei Pasticcieri valposchiavini: Gusto e tradizione in festa

Con l'estate alle porte, si avvicina il momento tanto atteso del ritorno dei Pasticcieri valposchiavini. A metà giugno, la rassegna culturale "Pasticcieri – Avventure valposchiavine in Europa" raggiungerà il suo culmine, promettendo un viaggio emozionante attraverso la storia e la tradizione di Poschiavo.

Eletta a evento faro del Comune di Poschiavo per l'anno 2024 e inserita nelle diverse offerte della Valposchiavo Regione del Gusto, questa rassegna non è solo un'occasione per gustare prelibatezze culinarie, ma anche un viaggio nel passato e nelle storie di emigrazione che hanno plasmato questa comunità.

Per dare un assaggio di ciò che verrà, già da ora è possibile trovare nei caffè e nei negozi di Poschiavo i deliziosi biscotti realizzati seguendo le antiche ricette dei pasticcieri valposchiavini. Ogni acquisto contribuisce al sostegno della rassegna, rendendola ancora più speciale e significativa.

Il programma degli eventi è ricco e variegato. Si parte il 14 giugno con l'inaugurazione della mostra presso il Museo Poschiavino e un percorso audiovisivo nel Borgo, che ci porta a scoprire le storie di famiglia legate all'emigrazione e ai palazzi storici che caratterizzano questa incantevole località.

Il 15 giugno, Al Crott diventa il palcoscenico del Festival dei Pasticcieri, con corsi di pasticceria, musica, teatro e tanto divertimento. Per chi desidera immergersi completamente nell'arte della pasticceria, sono disponibili corsi dedicati che offrono l'opportunità di imparare dalle migliori maestre del settore.

Ma non è solo di dolci che si tratta. La rassegna intende anche esplorare il valore socioculturale dei caffè svizzeri all'estero, attraverso interessanti conferenze e incontri che arricchiscono ulteriormente il programma.

Inoltre, l'iniziativa "Dolci storie valposchiavine – Sweet stories in a box" permette di assaporare non solo i biscotti, ma anche le storie che si celano dietro ogni dolce, in una scatolina colorata multilingue che porta il gusto e la cultura direttamente al tavolo dei visitatori.

Con l'intero programma disponibile online, chiunque può partecipare e lasciarsi coinvolgere da questa affascinante celebrazione della storia, della cultura e del gusto valposchiavino. Non perdete l'opportunità di essere parte di questa esperienza unica e indimenticabile.