CUCINA TIRANESE
RICETTA DEL CHISCIÖL DELLA CONFRATERNITA
La ricetta tradizionale e una sequenza di foto che spiegano passo passo la preparazione.
PIZÒCHER E TURTA DEL S. PÉDRU
In questi tempi moderni dove il mangiar bene è diventato piacevole cultura, converrebbe riscoprire, oltre al chisciöl già ben noto e attraente, altre due ricette caratteristiche del tiranese: I pizòcher de Tiràn e la Turta del S. Pedru.
